Het nieuwe jaar is heel koud en regenachtig begonnen. En wat is er lekkerder dan zeiknat thuiskomen en dan met een warme kop thee op de bank te relaxen? I thought so…

Ik heb laatst een hele lekkere thee gekocht bij Holland & Barrett ( dit was voorheen de Tuinen, je hebt misschien al hun nieuwe naam voorbij zien komen in de winkelstraten?). Ik heb gekozen voor een losse thee, naar mijn idee heeft een losse thee net wat meer smaak en ik vind het gewoon leuk om er een soort van ritueel van te maken. De thee laten trekken en dan mijn favoriete netflix serie opzetten en dan heerlijk op de bank met mijn theetje, love it.

Ze verkopen onwijs veel smaken thee en van hun eigen merk alleen al bestaan er 57 soorten!
Mijn favoriete losse thee is deze groene jasmijn thee van het huismerk. Groene thee is sowieso goed om je spijsvertering een boost te geven ( handig voor als je bezig bent met wat kilootjes kwijt te raken). En ik vind de combinatie van jasmijn en groene thee perfect voor een koude winteravond.

Ik heb vroeger een keer zo’n thee ei gekocht en die gebruik ik voor mijn losse thee. Je vult het ei met de losse thee en laat hem in je beker zakken tot hij mooi van kleur is.
Je kunt ook een speciale theepot kopen waar zo’n zeef al in zit, maar ik vind dit prima werken. Oh ja, als je groene thee vaak drinkt is het wel handig om te weten dat je die het beste niet kunt klaarmaken met water dat net gekookt heeft (100 graden Celsius) omdat je op deze manier de blaadjes ‘kookt’ zodat ze bitter kunnen smaken. Nee, wacht liever 30 tot 60 seconden na het koken van het water zodat het waarschijnlijk een temperatuur heeft bereikt van 70-75 graden Celsius (dit is DE ideale temperatuur voor groene thee).

Ze verkopen trouwens nog veel meer merken thee bij Holland & Barrett. Ik heb o.a. Yogi tea gezien (ginger lemon is ook heel erg lekker!), Dilmah thee ( mijn favoriet is de ginger & honey), Jacob Hooy en ook de London fruit & herb thee is erg lekker (cherry & berries variety is een aanrader).

Het leuke is dat de losse thee nu in de aanbieding is, de 2e voor de halve prijs. Maar je kunt bepaalde andere merken( o.a. Yogi tea en Jacob Hooy) nu ook voor goedkoper inslaan. Neem dus vooral even een kijkje in hun winkel of online.

Ik wens jullie in ieder geval een heel warm en gezellig 2017!

xoxo Floortje