Bikini ready met dit broccoli receptje!

Dit is voor iedereen die bezig is met healthy food enzo OF voor als je gewoon je broccoli eens anders wilt eten!

broccoli net anders
Ik heb dit receptje voor het eerst 4 jaar geleden ofzo geprobeerd. Ik had het via de fitnesscommunity Bodyrock.
En ik heb het nu weer een beetje herontdekt. Ik ben gek op broccoli maar ik vind het toch lastig om er een lekker
smaakje aan te geven. Ja een hardgekookt eitje en een uitje en kaas is prima, maar niet zoooooo enorm tasty.
Dit wel. Dit is tasty. I promise you. Het heeft een beetje het idee van een quiche(maar dan supergezond).

Wat heb je nodig dan?
– 1 broccoli
– 1 ei
– magere kwark ,3 tot 4 grote eetlepels
– geraspte kaas naar keuze (je kan de kaas weglaten maar dit maakt het oh zo tasty)
– peper en zout enne knoflookpoeder
– ik vind rozemarijn hier heel erg lekker bij smaken,1 takje
– wat citroensap
– drup olijfolie
– bakplaat

Hoe maak je dit dan?

1.
Was je broccoli en snijd de roosjes eraf. Ik snijd ook de stronk van de broccoli mee want dit is supergezond en minstens
zo lekker! Oh ja,zorg dat alles zoveel mogelijk dezelfde maat heeft, dit ivm garingstoestanden

2.
Verwarm je oven voor op 150 graden

3.
Neem je bakplaat endoe drup olijfolie erop ,de broccoli gaat erbij. Ik doe wat citroensap over de broccoli en het takje gaat in stukjes erdoor.
Beetje husselen. Zet de broccoli alvast de oven in zodat het een beetje voor kan garen.

Nu maak je in de tussentijd het magische beslagdingetje: in een kommetje gaat je ei, kwark, peper/zout/knoflookpoeder en je kaas.
Roeren tot een papje en dit gaat over de broccoli.
Verdeel het goedje zoveel mogelijk eroverheen.

4.
Zet de bakplaat weer in de oven nu voor ongeveer een kwartiertje.Ik zeg je serieus, ik check tijden bijna niet tijdens het koken.
Ik ruik,hoor en dan wetik wel hoe laat het is.
In ieder geval,als je broccoli een lekker gekleurd laagje heeft is het goed.

Ik houd ervan om dit zo uit het vuistje op te eten.Je kunt het ook prima eten als side dish bij rijst of pasta.
Het leuke ervan is dat het lekker vult en het smaakt goddelijk! Probeer maar eens. Het is ook totaal niet moeilijk
dus als je geen keukenprinsesje bent, gaat dit je vast en zeker lukken!
Leuk ook om zo je veggies te eten samen met je proteïnen,puur natuur en niet duur! (dat rijmt)

Happy cooking!
xoxo Floortje