eetdagboekje: wat ik eet bij warm weer

lieverds!

Ik geef je vandaag eet inspiratie voor als het warm weer is. Dan heb je minder tijd en zin om in de keuken te staan dus wellicht kun je hier wat mee:)

Altijd goed als snack: een geroosterd smeltbroodje met avocado, spinazie en wat geitenkaas

Ontbijt: je zou dit misschien niet snel doen maar geloof me. Het is zalig, zelfs met warm weer. Dit is havermoutpap met allemaal goodness( lijnzaad,chia, kokosrasp,meloen, banaan) erbij. Het makkelijke hiervan vind ik is dat je tot heel lang een vol gevoel hebt en op dagen als deze heb ik ook genoeg met rauwkost als lunch. En dan eet ik in de avond weer een wat vullender diner.

Avondeten: Als ik geen zin heb om te koken maak ik dit heel vaak klaar! En met warm weer is het ook nog eens lekker fris door de salade. Ik zorg wel dat ik een goede Vega groenteburger uitkies (let op: check eerst de ingrediënten voordat je ‘em in je mandje doet, in sommigen zit bijvoorbeeld dextrose, maar goed de etiketjes lezen en dan zit het goed!). Ik heb deze in de olijfolie gebakken en ik eet er een hele makkelijke salade bij van ruccola, tomaatje,komkommer, olijfjes(van de markt zijn ze zoveel lekkerder dan die van de buurtsuper),mozzarella, komkommer, gestoomde broccoli( van de avond ervoor nog over), spinazie,avocado, basilicum en een dressing van o.a. appelazijn, olijfolie extra vierde,peper,zout. Oh ja ik eet er zoete aardappel bij (eerst gestoomd en dan ff bakken).

ontbijt: Weer een goede oude. Magere kwark aanmaken met lepeltje cacaopoeder, chiazaadjes. Hier zit een shitload aan heerlijk zomerfruit erbij: aardbeitjes, meloen en kersen en wat lijnzaad en kokosrasp. Yum.

Snack: wilde perzik.

Avondeten: famous vega burger (deze is vd appie) met gebakken zoete aardappel( heb ik dag ervoor gestoomd en deze waren over) in olijfolie en wat verse rozemarijn. En een makkelijke grieks achtige salade met o.a. feta, ijsbergsla,komkommer, tomaat,paprika, olijfjes etc.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

 

Toetje: galameloen

post workout snack: ik ben zo BLIJ dat ik deze pindakaas heb gevonden bij de Jumbo! Op de ingrediëntenlijst staat enkel: pinda’s en zeezout. Ik heb het door mijn smoothie gegooid zodat ik extra vetten binnenkrijg en lekker vol zit plus de smaak is zoooooo goddelijk. De textuur is wat anders dan de gebruikelijke pindakaas( een stuk vloeibaarder) maar dit is de real deal mensen. En nog niet eens zo duur, rond de 2 euro..

Lunch: salade van spinazie, half blikje tonijn, olijven, zonnebloempitten in de pan geroosterd, beetje broccoli en wat dressing van citroensap en peper/zout.

snack: love it nectarines

 

Ik hoop dat je er wellicht wat aan hebt gehad! Leuk dat je mijn blog hebt bekeken en tot de volgende!

Doei

xoxo Floortje

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code
     
 

CommentLuv badge